Recettes

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Madeleines espagnoles

Voici une recette de madeleines inratables : les madeleines espagnoles. Qu’ont-elles de différent des françaises me direz-vous ? C’est simple : elles sont faites à l’huile d’olive et non au beurre, et ont du sucre saupoudré sur le dessus. Régalez-vous ! Ingrédients pour 16 madeleines espagnoles : – 2 oeufs – 250 g de farine […]

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Salade express

Aujourd’hui, je vous donne ma recette express de salade au boulgour mariné, pour les jours où il faut faire vite, équilibré et bon. Il est inspiré du taboulé libanais que j’ai découvert dans ce livre. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 cuillères à soupe de boulgour – 1 oignon blanc – une dizaine de […]

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Rillettes de thon faciles

Certains prennent le temps de cuisiner et prennent plaisir à tester de nouvelles saveurs. Et puis il y a les autres, les débordés, les sans-inspiration, ceux qui ont mieux à faire que s’occuper de la cuisine. J’appartiens clairement à cette dernière catégorie… Voilà pourquoi je trouve intéressant des livres simples avec peu d’ingrédients mais plein […]

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